Menu Masakan Padang

Masakan Padang

Berbicara mengenai kuliner Indonesia, maka ada banyak masakan yang bisa disebutkan. Salah satunya adalah masakan Padang yang kini juga telah mendunia.

Meski berasal dari Sumatera Barat, kita tak perlu jauh-jauh kesana untuk mencicipinya. Sebab, masakan khas Minang ini sudah tersedia di seluruh penjuru nusantara.

Menu Masakan Padang

Kenapa masakan padang memiliki banyak penggemar? Alasannya sederhana. Karena masakan ini dibuat dengan rempah-rempah asli Indonesia sehingga memiliki cita rasa yang cocok untuk lidah siapa saja.

Nah, jika kamu suka dengan masakan padang, maka akan boros apabila harus membelinya ke rumah makan. Ya, memang masakan ini dijual dengan harga yang tidak murah. Maka dari itu, berikut daftar menu masakan padang yang bisa kamu kreasikan di rumah.

Rendang Daging

Semua orang pasti akrab dengan menu yang satu ini. Makanan dengan bahan utama daging sapi ini dihidangkan dengan warna bumbu yang gelap. Masakan padang memang terkenal akan resepnya yang ‘berani’. Sehingga membuat orang-orang menyukai hidangan khas Minang ini. Nah, kamu bisa mencoba menu tersebut saat momen idul adha dimana banyak daging dibagikan.

Gulai Daun Singkong

Mau menyajikan hidangan yang mudah dan berkhasiat baik untuk tubuh? Kamu bisa mencoba mengkreasikan resep satu ini. Di daerah Sumatera sana, daun singkong muda dimasak dengan santan. Sehingga menghasilkan lauk yang gurih dan lezat.

Balado Jengkol

Merupakan salah satu resep yang cukup sederhana dan bisa dimasak sendiri di dapur rumah. Balado jengkol menggunakan bumbu-bumbu yang sangat mudah ditemukan di pasar.

Nah, usahakan untuk menggunakan jengkol tua agar menghasilkan tektur yang pulen. Selain itu, untuk menetralisir bau, bisa kamu rendam dulu selama semalaman. Menarik bukan?

Nasi Goreng Padang

Jangan salah, ternyata ada lho nasi goreng yang berasal dari padang. Seperti yang ditulis di website tastynesia, hidangan ini memiliki cita rasa yang gurih dan sedikit lebih kering.

Sebab, untuk membuatnya kamu hanya membutuhkan minyak yang sedikit. Mengenai toppping, biasanya disajikan dengan potongan-potongan daun seledri dan juga suwiran daging ayam yang lebih banyak dari nasi goreng pada umumnya.

Cumi Pedas Saus Tiram

Menu masakan padang juga tersedia untuk bahan yang berasal dari laut. Hidangan satu ini juga sangat cocok bagi kamu yang belum terlalu jago memasak.

Sebab, cara memasaknya tergolong mudah dan tidak membutuhkan waktu yang cukup lama. Meski begitu, resep dari masakan ini tetap nikmat begitu menyentuh lidah.

Udang Pedas Manis

Masih sama dengan menu sebelumnya, namun menggunakan bahan utama berupa udang. Bumbu pedas manis juga sangat sederhana dengan cara memasak yang cukup praktis. Kamu hanya perlu membutuhkan skill dalam hal tumis-menumis.

Itulah 6 menu masakan padang yang sangat cocok disajikan untuk keluarga dan cukup mudah dalam proses memasaknya. Selamat mencoba!

Tinggalkan komentar