Resep Brownies

Resep Brownies

Lembut, manis, cokelat. Brownies bangeeeet!

Hmm. Ngetik kalimat di atas aja sudah membuat saya mbayangin brownies empuk nan bikin nagih itu.

Ya, saking lezatnya si brownies ini, yang menyukainya tidak tanggung-tanggung banyaknya. Sangat populer!

Dalam keseharian nikmatnya brownies pun seolah merata. Bisa disantap waktu acara pesta, aktivitas harian, atau sebagai buah tangan ketika berwisata.

Nah, bagi kamu yang rajin (ehem) dan ingin mencoba membuat sendiri, berikut resep brownies yang bisa kamu coba.

Resep Brownies

Brownies milo kukus

Bahan:

  • 6 Sdm tepung terigu
  • 6 Sdm susu bubuk milo/cokelat bubuk
  • 1/2 Sdt soda kue
  • 1/2 Sdt baking powder
  • 6 Sdm gula pasir
  • 2 Butir telur
  • 6 Sdm air hangat
  • 6 Sdm air hangat
  • 6 Sdm minyak goreng
  • 2 Sachet susu kental manis coklat

Cara membuat:

  • Panaskan kukusan dan penutup kukusan tutupi dengan serbet biar air tidak menetes. Olesi loyang dengan mentega kemdian sisihkan
  • Kocok telur dan gula dengan sendok, garpu atau whisk sampai menyatu dan mengental
  • Campur tepung terigu, soda kue, baking powder, susu milo dan cokelat bubuk. Lalu aduk sampai rata
  • Masukkan campuran terigu yang sudah diayak ke kocokan telur. Lalu aduk sampai semuanya rata
  • Kemudian terakhir masukkan susu kental manis, air hangat dan minyak goreng. Aduk sampai benar-benar tercampur rata
  • Lalu masukkan adodan ke loyang, kukus selama kurang lebih 25 menit, dan ambil kembali sambil dicek

Brownies kukus lapis cokelat (MY FAVORITE!)

Bahan:

  • 125 gram terigu segitiga biru
  • 170 ml minyak sayuran
  • 6 butir telur ayam
  • 50 gram coklat bubuk
  • 1 sdt baking powder
  • 2 sdm susu bubuk
  • 125 cokelat dark lelehkan
  • 2 shet susu cokelat kental manis
  • 1 sdt SP

Cara membuat:

  1. Campur dan aduk rata terigu, baking powder, coklat bubuk dan susu bubuk. Kemudian ayak dan sisihkan
  2. Lelehkan coklat dengan cara di steam
  3. Kocok gula pasir, SP dengan telur sampai mengembang
  4. Campurkan terigu sedikit demi sedikit aduk rata
  5. Masukkan cokelat leleh
  6. Masukkan minyak sayur aduk rata
  7. Siapkan loyang yang dialasi dengan kertas roti atasnya
  8. Siapkan pengukus dan beri air secukupnya
  9. Masukkan loyang yang berisi adonan
  10. Tutup panci dengan menngunakan serbet agar air tidak menetes
  11. Kukus selama 30- 40 menit
  12. Agar menjadi berlapis bagi adonan menjadi dua
  13. Adonan pertama kukus terlebih dahulu selama 20 menit kemudian beri susu cokelat kental manis sampai rata
  14. Lapisi dengan adonan kedua kukus 20 menit lagi sampai matang
  15. Hiasi dengan coklat dark yang dilelehkan

Brownies kukus keju

Bahan:

  • 125 gram terigu segi tiga biru
  • 125 cokelat dark lelehkan
  • 170 ml minyak sayuran
  • 6 butir telur ayam
  • 50 gram cokelat bubuk
  • 1 sdt baking powder
  • 2 sdm susu bubuk
  • 1 sdt SP
  • 50 gram keju parut

Cara membuat:

  1. Kocok gula pasir, SP dengan telur sampai mengembang
  2. Lelehkan cokelat dengan cara di-steam
  3. Terigu, baking powder, cokelat bubuk dan susu bubuk campur rata
  4. Kemudian ayak dan sisihkan
  5. Campurkan terigu sedikit demi sedikit aduk rata
  6. Masukkan cokelat leleh
  7. Masukkan minyak sayur aduk rata
  8. Siapkan loyang brownies yang dialasi dengan kertas roti atasnya
  9. Siapkan pengukus dan beri air secukupnya
  10. Masukkan loyang yang berisi adonan.
  11. Tutup panci dengan menggunakan serbet agar air tidak menetes
  12. Kukus selama 30- 40 menit
  13. Adonan pertama kukus terlebih dahulu selama 20 menit kemudian beri selai strawbbery sampai rata
  14. Lapisi dengan adonan kedua kukus 20 menit lagi sampai matang
  15. Keluarkan dari loyang dan taburi dengan keju parut dengan rata

Hmmm. Lagi-lagi, hmmm! Yuk segera dicoba, resep brownies yang udah kita share di artikel ini. 🙂

Tinggalkan komentar